きゅうりレシピ♪

安かった、もらった、残っちゃったなどなど・・・・・・
冷蔵庫のキュウリをなんとかしたい方、
きゅうりを使ってチャチャッと作れるレシピを紹介します(o^∀^o)
これ、ビールに合いますよ〜！

【　キュウリのガーリック炒め　】
＜材料＞きゅうり３〜５本、豚バラ薄切り少し
　　　　　　にんにく２，３かけ、しょうゆ、酢

１．きゅうりはたて半分にカットしてから１ｃｍの厚さに切る。
２．にんにくはうす皮と芯をとって薄切りに。豚肉は細切れに。
３．フライパンに油とにんにくのスライスを入れて弱火で炒める。
４．豚肉を加えて塩＆こしょう。
５．キュウリを加えて軽く炒め、半分くらい火が通ったら
　　しょう油をまわしかける。（好みの量で・・・）
６．最後に酢（我が家は米酢かりんご酢）をまわしかけて軽く炒めたら完成！！

・・・・☆　ちょっとしたコツ　☆・・・・・・
キュウリは炒めすぎないように。ポリポリ食べるのがおいしいです♪
調味料はお好みの濃さでどうぞ。お酢はだいたい大さじ１くらい
お肉はベーコンやソーセージでもいいかも。
仕上げに細切りこんぶをパラパラしたら旨味アップですぅ＾＾