自家焙煎コーヒー（＊＾_＾）♪

久し振りにブログやってたことを思い出しました・・・・
気まぐれに覗いてくださってる方、ありがとうございます。
最近我が家では、コーヒー豆を自家焙煎することが流行っています。
というか、旦那に勧めてみたら見事にハマってくれました♪

↓生豆ってこんな色なんだなぁ〜〜〜
　生豆はネットで買えます。やっぱり初めの
　うちは安いお豆で練習です！！
　コーヒーの香りは全くありません。
　どちらかというと変な匂いです・・・・カビっぽいというか・・・・

↓火にかけて数分・・・パチパチ音がしてきて、
　だんだん色づいてきます♪♪
　この辺でハタと気づくのですが、豆の薄皮がはがれてきて
　台所じゅうに散らばっていきます（＾＾；）
　次回からは縁側にカセットコンロをだして
　焙煎することにしました。

↓だいたい２０分くらいでできあがり！
　豆もふっくらと大きくなりました♪
　しかし、コーヒーの香りがあまりしない・・・
　失敗か？！と思いきや、翌日にはコーヒーらしい　香りが漂ってました。なんでやろーーー？？？
　コーヒーの味は、まぁまぁでした（笑）
　ちょっといい生豆を焙煎したら、香りも味もアップしました♪

↓直火でも使える土で、陶器のフライパンを作りました♪　
　テーブルにそのまま出せるし↑　洗い物少ないや〜ん♪