なにかと自分で作ってみたくなる性格・・・ 今年はたくあん作りに初挑戦してみました 樽に仕込んでから一ヶ月 今朝、おそるおそる蓋を開けてみると・・・ あらら・・菌類もお見かけしましたが ぬか床にはたくあんらしき物体が！？ パリパリパリ・・・ 見かけ…